Reeds van bij het begin staat genieten van lekker eten centraal in Ovaertine. 

Verse boerderijgroentjes worden er steeds met liefde bereid en dat proef je.

Omdat kruiding en dus vooral smaak belangrijk zijn, groeide het idee om enkele complete en originele kruidenmengelingen samen te stellen die zelfs de dagdagelijkse bereidingen naar een hoger niveau tillen. 

 Hiervoor gebruik ik met zorg gekozen zuivere gedroogde kruiden en specerijen, waar mogelijk van biologische oorsprong.  Zeewier en/of algen fungeren in elke mix als natuurlijke smaakversterker (umami) en verhogen ook de voedingswaarde aanzienlijk als bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. 

Na heel wat testen, proeven, proberen en misschien ook wel wat kookervaring ontstond een kruidenlijn met 6 variëteiten.

#Kruidenzout bevat vooral zeezout en fleur de sel, maar ook oa kurkuma, zwarte peper, blaaswier, selderijzaad, waterkers, thijm, lavas, look, paprika, mierikswortel,…

       Universele kruidenmix voor alle groentjes, soep, stoofschotels, maar ook voor aardappelbereidingen, vlees, vis, sausen, vinaigrette,… vervangt de klassieke pe&zo.

#Zuiders bevat vooral paprika, look, fleur de sel, basilicum, thijm, rozemarijn, oregano maar ook blaaswier, lavas, laurier, bonenkruid, jalapeno, bieslook,…

       Voor zuiderse bereidingen, tomatensaus, pastagerechten,…

#Kurkumamix bevat vooral kurkumawortel, zwarte peper, bieslook, peterselie, sesamzaad, fleur de sel maar ook wakamé, gember, fenegriek,…

       Gezond én lekker tegelijk op gebakken groentjes, wok, kool, knolgroentjes maar ook in soep!

#Bouillon bevat vooral laurier, ui, prei, selderijzaad, thijm, zeezout maar ook peper, foelie, lavas, kruidnagel, kervel, dragon,…

      Zoutarme kruidenbouillonbasis voor vis-, vlees-, groentenbouillon en dus zeker voor soep, maar ook smaakmaker in saus, marinades, stoofpotjes, …

#Zeewiermix bevat veel soorten zeewier zoals nori, wakamé, blaaswier, kombu, dulce, zeelsa maar ook zeezout, venkelzaad, mosterdzaad, peper, korianderzaad,…

      Zilte smaak dus perfect op vis, maar ook verrijkend in salades, dressing, wok, ovenschotels, gerechten met venkel,…

#Energiemix bevat oa matcha, chlorella, spirulina, tarwegras, spinazie, gember, chiazaad, lijnzaad, hennepzaad, bessen, cacaonibs, munt en anijszaad

     Een boost voor je lichaam dus best ’s ochtends max 1 koffielepel bvb in smoothie, granola, yoghurt, latté maar ook in desserts, koekjes,… 

 

      → Durf te combineren voor verrassende smaaksensaties want koken is ook durven, en véél proeven… 

→ De kruidenmengelingen zijn verkrijgbaar in handige strooibusjes, navulverpakking en/of cadeauverpakking.   De prijs varieert van 5€ tot 20€/100g.

 
Met Ovaertine mmmix haal je een volwaardig en compleet product in je keuken.  In combinatie met lokale seizoensgroentjes kies je meteen voor duurzame voeding, snel en (h)eerlijk bereid.  Smmmakelijk!

Info en bestelling via info@ovaertine.be of telefonisch 0478256659 of via Messenger of WA